Restaurant

Le Charaban

Salle à manger

petit déjeuner et dîner

Bienvenue au Restaurant Le Charaban, où qualité et tradition se rencontrent. Nous sommes fiers d’offrir à nos clients une expérience culinaire unique, garantie par des certifications d’excellence.

L’hôtel dispose d’ une salle à manger accueillante, très lumineuse, éclairée par les joyeuses peintures colorées de Etto (www.ettogallery.com) où nous servons le petit déjeuner et le dîner .

Sur le buffet, vous trouverez soit les produits typiques de la Vallée d’Aoste: charcuterie, fromage, jus de pomme, soit les pâtisseries, faits maison par les mains expertes de Sonia et Nicole.

Nous tâchons de vous proposer continuellement produits à km 0, quotidiennement achetés par Marc pour vous assurer des produits frais et naturels.

Dans la belle saison les légumes viennent de notre potager, soigné et travaillé avec dévouement et passion par mémé Tina.

Le service de demi-pension comprend un menu au choix entre 3 premiers, 2 secondes avec garniture et un dessert. Les boissons ne sont pas comprises.

Pour ceux qui ne veulent pas le lien de la demi-pension, il y a la possibilité de choisir le menu du dîner » à la carte « . Fulvio saura vous conseiller nos plats traditionnels et nos vins.

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Restaurant recommandé par le Consorzio COALVI

Notre restaurant est reconnu par le Consorzio di Tutela della Razza Piemontese, un organisme qui valorise les viandes de qualité supérieure.

Code d’autorisation : AO20153.

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Certificat de Garantie Manzetta Prussiana ®

Nous utilisons uniquement des viandes sélectionnées par Jolanda de Colò, sous la marque Manzetta Prussiana®. Cela garantit une persillade exceptionnelle pour une viande de première qualité.

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